【教你冰镇酸梅汤的做法】酸梅汤是一款非常适合夏季饮用的饮品，不仅解渴，还能帮助清热解暑、促进消化。今天我们就来分享一份简单又美味的冰镇酸梅汤做法，让你在家也能轻松制作出清爽好喝的酸梅汤。
一、
酸梅汤的主要原料包括乌梅、山楂、甘草、陈皮等，这些材料搭配在一起，能很好地发挥其生津止渴、健脾开胃的作用。制作时需先将材料浸泡、煮制，再冷却后放入冰箱冷藏，口感更佳。整个过程不需要复杂的工具，适合家庭操作。
二、详细做法表
| 步骤 | 操作说明 | 备注 |
| 1 | 准备材料：乌梅 20g、山楂 15g、甘草 3g、陈皮 5g、冰糖适量、清水 1.5L | 可根据个人口味调整用量 |
| 2 | 将所有材料洗净，放入锅中 | 建议用砂锅或不锈钢锅 |
| 3 | 加入清水，大火煮沸后转小火慢煮 30 分钟 | 煮的过程中可适当搅拌 |
| 4 | 关火后加入冰糖，搅拌至完全溶解 | 冰糖可根据喜好增减 |
| 5 | 将煮好的酸梅汤过滤，去除残渣 | 使用细筛或纱布过滤效果更好 |
| 6 | 待汤液冷却后，放入冰箱冷藏 2 小时以上 | 冷藏后口感更佳 |
| 7 | 饮用前可加入少量柠檬片或薄荷叶增加风味 | 根据个人喜好选择 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 未喝完的酸梅汤应密封保存，并在 2 天内饮用完毕。
- 冰镇后的酸梅汤更适合夏天饮用，但肠胃敏感者不宜过量饮用。
通过以上步骤，你就能轻松做出一杯清凉爽口的冰镇酸梅汤。无论是夏日消暑还是日常饮用，都是一个不错的选择。快来试试吧！