小土豆怎么做好吃简单做法

小土豆，又称为迷你土豆或新土豆，因其小巧可爱且口感细腻而受到许多人的喜爱。它不仅营养丰富，而且烹饪方法多样。下面介绍几种简单易学的小土豆美味做法。

1. 清蒸小土豆

材料：小土豆若干，盐少许，香葱适量。

做法：

- 小土豆洗净，不用去皮。

- 放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。

- 出锅后撒上少许盐和切好的香葱即可。

这种做法保留了小土豆的原汁原味，健康又简单。

2. 烤小土豆

材料：小土豆若干，橄榄油、盐、黑胡椒适量。

做法：

- 小土豆洗净，用叉子在表面轻轻扎几个孔。

- 放入预热至200℃的烤箱中，烤约30分钟。

- 取出后刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，再次放入烤箱烤5分钟即可。

这道菜外皮微焦，内里软糯，香气扑鼻。

3. 小土豆沙拉

材料：小土豆若干，黄瓜、胡萝卜适量，沙拉酱或酸奶适量。

做法：

- 小土豆煮熟后切成两半，黄瓜和胡萝卜切丁。

- 所有材料混合，加入适量沙拉酱或酸奶拌匀即可。

这是一道非常适合夏天食用的清爽小食。

4. 小土豆炖肉

材料：小土豆若干，五花肉块，生姜、蒜瓣适量，酱油、糖、料酒适量。

做法：

- 五花肉切块，与生姜、蒜瓣一起炒至表面微黄。

- 加入小土豆，翻炒均匀。

- 倒入适量水，加入酱油、糖、料酒调味，小火慢炖至汤汁浓稠即可。

这道菜色香味俱全，既可作为主菜也可作为下饭菜。

以上就是四种简单又美味的小土豆做法，希望你能在家中尝试制作，享受美食的乐趣！

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