【花茶是哪类茶】花茶，是一种以茶叶为基底，再加入一种或多种花卉进行窨制而成的再加工茶。它不仅保留了原茶的香气与滋味，还赋予了茶品独特的花香和风味。那么，花茶到底属于哪一类茶呢？下面我们从分类、特点以及常见种类等方面进行总结。
一、花茶的分类
在传统茶类划分中，茶叶通常分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。而花茶并不属于这六类中的任何一类，而是属于“再加工茶”或“调味茶”的范畴。
再加工茶是指在初制茶（如绿茶、红茶等）的基础上，通过添加其他成分（如香料、花卉等）进行二次加工制成的茶类。因此，花茶可以归类为再加工茶。
二、花茶的特点
| 特点 | 说明 |
| 花香浓郁 | 花茶以花卉为主要香气来源，如茉莉花、桂花、玫瑰等，香气自然清新。 |
| 风味独特 | 不同的花种赋予茶不同的风味，如茉莉花茶清香爽口，桂花茶甜润甘美。 |
| 适合日常饮用 | 花茶口感柔和，适合大众饮用，尤其受到女性喜爱。 |
| 具有保健功能 | 某些花卉具有一定的养生功效，如菊花清热解毒，玫瑰疏肝理气。 |
三、常见的花茶种类
| 花茶种类 | 基础茶 | 主要添加花卉 | 特点 |
| 茉莉花茶 | 绿茶 | 茉莉花 | 清香持久，滋味鲜爽 |
| 桂花乌龙茶 | 乌龙茶 | 桂花 | 香气馥郁，回味甘甜 |
| 玫瑰红茶 | 红茶 | 玫瑰 | 花香与茶香交融，味道醇厚 |
| 菊花茶 | 绿茶或白茶 | 菊花 | 清热解毒，适合夏季饮用 |
| 玉兰花茶 | 绿茶 | 玉兰花 | 香气高雅，口感细腻 |
四、总结
花茶不属于传统的六大茶类，而是属于再加工茶的一种。它以茶叶为基础，加入各种花卉进行窨制，形成独特的风味。花茶不仅香气迷人，而且具有一定的保健作用，深受消费者喜爱。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，花茶都是一种非常受欢迎的选择。
如你对某种具体花茶感兴趣，也可以进一步了解其制作工艺与适用人群，以便更好地选择适合自己的茶品。