【红烧日本豆腐简单做法】红烧日本豆腐是一道家常菜，口感鲜嫩、味道浓郁，非常适合喜欢清淡又不失风味的食客。制作过程简单，适合新手尝试。以下是关于“红烧日本豆腐简单做法”的总结与详细步骤。
一、总结
红烧日本豆腐是一道以日本豆腐为主料，搭配酱油、糖、水等调料进行炖煮的菜肴。其特点是色泽红亮、口感滑嫩、味道鲜美。制作时无需复杂工具，只需简单的调味和炖煮即可完成。以下为具体步骤和所需材料。
二、表格：红烧日本豆腐简单做法
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 红烧日本豆腐 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 5分钟 |
| 烹饪时间 | 10-15分钟 |
| 总耗时 | 15-20分钟 |
| 主料 | 日本豆腐（1盒） |
| 辅料 | 酱油（2汤匙）、白糖（1茶匙）、清水（适量）、葱花（少许） |
| 工具 | 炒锅或平底锅、铲子、碗 |
| 步骤 | 1. 日本豆腐切块； 2. 锅中放油，煎至微黄； 3. 加入酱油、糖和水； 4. 小火炖煮5分钟； 5. 撒上葱花出锅。 |
| 特点 | 色泽红亮、口感滑嫩、味道鲜美 |
| 适用人群 | 家庭日常食用、快速下饭菜 |
三、小贴士
- 日本豆腐质地较软，煎的时候要轻柔翻动，避免碎掉。
- 可根据个人口味加入少许醋或料酒提味。
- 若喜欢更浓郁的味道，可适当增加酱油用量。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道美味的红烧日本豆腐。不仅省时省力，还能满足全家人的味蕾需求。快试试看吧！