【圆枣的功效营养价值是什么】圆枣，又称酸枣、小枣，是一种常见的药食两用果实，广泛分布于中国北方地区。它不仅味道独特，还具有多种健康功效和丰富的营养价值。下面将从功效和营养价值两个方面进行总结，并以表格形式直观展示。
一、圆枣的主要功效
1. 安神助眠：圆枣含有丰富的维生素B族和镁元素，有助于调节神经系统，缓解焦虑和失眠。
2. 养心安神：中医认为圆枣能补益心脾，对心悸、失眠、健忘等症状有一定改善作用。
3. 增强免疫力：富含多种抗氧化物质，如维生素C、黄酮类化合物等，有助于提高身体抵抗力。
4. 促进消化：含有一定量的膳食纤维，可帮助改善肠道功能，促进消化吸收。
5. 调节血糖：部分研究表明，圆枣中的多糖成分可能对血糖水平有调节作用。
6. 保护心血管：含有的不饱和脂肪酸和黄酮类物质有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。
二、圆枣的营养价值
圆枣营养丰富，是天然的“营养宝库”，主要包含以下成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 约97千卡 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 约22克 | 能源来源 |
| 膳食纤维 | 约3.5克 | 促进消化 |
| 维生素C | 约10毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 维生素B1 | 约0.1毫克 | 调节神经功能 |
| 维生素B2 | 约0.02毫克 | 促进代谢 |
| 钾 | 约180毫克 | 调节血压、维持电解质平衡 |
| 钙 | 约14毫克 | 增强骨骼健康 |
| 镁 | 约10毫克 | 放松神经、改善睡眠 |
| 黄酮类物质 | 含量较高 | 抗氧化、抗炎 |
| 多糖类物质 | 含量较高 | 免疫调节、降血糖 |
三、总结
圆枣不仅味道酸甜适口，更是一款兼具食疗与养生价值的天然食材。无论是日常食用还是作为中药材，圆枣都能为人体带来多方面的健康益处。建议在日常饮食中适量食用，尤其适合睡眠不佳、体质虚弱或需要增强免疫力的人群。
通过科学合理的摄入方式，可以让圆枣发挥出最大的营养价值，为身体健康提供有力支持。