爆改设计就能多卖5%临期食品，日本全家想用一张标签减少3000吨浪费

随着全球对可持续发展的关注日益增加，如何减少食品浪费已成为一个重要的议题。近日，日本便利店巨头“全家”（FamilyMart）提出了一项创新方案——通过改进商品标签设计来延长临期食品的销售时间，从而减少浪费。这一举措预计每年可以避免约3000吨食品被丢弃。

当前，许多消费者在购买食品时会优先选择新鲜度更高的产品，这导致大量接近保质期的商品被迫下架甚至报废。为了解决这个问题，“全家”计划对现有商品标签进行优化调整，例如改变颜色或字体大小等细节设计，使消费者更容易注意到这些即将过期但依然安全可食用的产品。此外，他们还打算推出更加直观的时间提示功能，比如标注“最佳食用期限前X天”，帮助顾客更清晰地判断食品状态。

据估计，若能成功推广此方案，将使额外5%原本可能成为废弃物的临期食品得以售出。这不仅能够降低企业运营成本，同时也减轻了环境负担。根据相关数据统计，在全球范围内每年有超过13亿吨的食物因各种原因被浪费掉，而其中很大一部分是由于消费者误解了日期标识所致。

这项计划得到了广泛好评，并引发了其他零售行业的关注与效仿。专家指出，类似这样注重用户体验又兼具社会责任感的小改动，对于推动整个社会向更加环保、高效的消费模式转变具有重要意义。未来，“全家”的做法或许将成为更多品牌学习和借鉴的对象，在更大范围内实现资源节约与环境保护的目标。

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